Bouvier Frères blanc brut AOC Neuchâtel, 75cl

Schaumwein hergestellt nach traditioneller Methode (Flaschengärung)
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Traubensorten 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay Ausbauart Traditionelle 2. Gärung in der Flasche mit natürlicher Schaumbildung während 18 bis 20 Monaten, Hefeverlagerung mit autom. Rüttelpult Charakter Feine luftige Schaumbildung, sehr kleine prickelnde Blasen, heller goldener Glanz, ausgeprägte kräftige aber ausgewogene Struktur, klassische Ausstrahlung mit anhaltendem Ausklang. Essensbegleiter und Apero, Eindrücklicher Einstieg in einen Gesellschaftsanlass, passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse, er ist ein idealer Begleiter für ein ganzes Essen. Alkoholgehalt 13.0 % Vol.

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