Puro Malbec Mendoza 2016, 75cl

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Der Rotwein Puro Malbec Ojo de Agua von Dieter Meier hat eine jugendliche, dichte, rote Farbe im Glas und in der Nase ein offenes, strahlendes Bouquet, viel frische Beerenfrucht, hinterlegt mit etwas Kräuteraromen wie Minze. Im Gaumen kräftig, frisch, schöne rotbeerige Eindrücke, insgesamt ein gefälliger, fruchtbetonter Malbec, den Sie bei einer Temperatur  zwischen 16 - 18° C zu  Fleischgerichten aller Art, besonders aber zu gegrillten ober gebratenen Speisen servieren können.

Dank der klimatischen Situation in Mendoza im Allgemeinen und in Agrelo Alto im Speziellen, können die Trauben für den Puro Malbec Ojo de Agua bis zur vollständigen Reife am Rebstock verbleiben. Das Verbot, Fungizide einzusetzen, zwingt die Weinbauern in Regionen, die im Herbst nasskalte Witterung erleben, die Trauben schon vor der kompletten Reife zu ernten. Durch das trockene Herbst-Klima in Agrelo Alto ist das für die Weine von Dieter Meier anders.


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